- Apr 05 Wed 2017 00:03
『老饕的私藏～不過濾的橄欖油』
- Apr 04 Tue 2017 23:58
『有機都不有機了』
這則兩禮拜前的新聞，不知有多少人注意到。之前有寫過一篇文章，談到不要把判別食品安全的能力完全委託給通路商、認證機構或政府。以為形象好的通路商、認證機構可以幫我們通通把關。只要憑著通路的信譽、標籤上的貼紙買到就一定是安心食物。 但是像最近新聞很熱的葡萄王，如果不是內部爭奪經營權，誰會知道自己花大錢買到的可能是竄改過時間的產品。
這則兩禮拜前的新聞，不知有多少人注意到。之前有寫過一篇文章，談到不要把判別食品安全的能力完全委託給通路商、認證機構或政府。以為形象好的通路商、認證機構可以幫我們通通把關。只要憑著通路的信譽、標籤上的貼紙買到就一定是安心食物。 但是像最近新聞很熱的葡萄王，如果不是內部爭奪經營權，誰會知道自己花大錢買到的可能是竄改過時間的產品。
